С 12 до 15 ноября в Минске будет проходить 25-я международная специализированная выставка «Продэкспо-2019». Здесь будут представлены лучшие пищевые продукты и напитки на белорусском рынке. Юбилейное мероприятие состоится при поддержке правительства и соберет всех крупных участников продовольственного бизнеса, представителей науки, отраслевых министерств и бизнес-союзов.
О своём участии в выставке уже заявили более 200 крупнейших производителей и торговых представителей Беларуси, стран СНГ и Европейского союза. Именно к «Продэкспо» многие из них стараются приурочить запуск новых продуктов и торговых марок. В этом году на выставке можно будет продегустировать новинки компаний «Коммунарка», «Гомельский жировой комбинат», «Санта Бремор», «Минск Кристалл» и другие.
Ожидается, что в этом году участие в работе крупнейшего события в индустрии продовольствия примут заместитель премьер-министра Владимир ДВОРНИК, руководство Министерства сельского хозяйства и продовольствия, министры Евразийской экономической комиссии. В день открытия выставки они примут участие в насыщенной деловой программе. На пленарном заседании Делового форума вместе с бизнес-сообществом обсудят важные проблемы, стоящие перед отраслью, и выработку путей для их решения.
Основной темой обсуждения станет работа предприятий пищевой промышленности в условиях углубления разновекторных интеграционных процессов. Собравшимся предстоит объективно оценить экспортные возможности белорусской пищевой промышленности на рынках стран ЕАЭС, Европейского союза и обозначить основные инновационные пути повышения ее конкурентоспособности.
В повестке дня Делового форума заявлены такие темы для обсуждения, как развитие новых ниш и внедрение инноваций в производство продуктов питания, поиск условий для повышения эффективности, современные технологии и инновационные бизнес-модели белорусских птицеводческих предприятий, развитие производства органической продукции, а также влияние мировых экологических трендов на рынок упаковки.
13 ноября в рамках выставки будет проходить семинар «Интеллектуальная собственность в пищевой промышленности», где можно будет ознакомиться с практическими кейсами защиты бренда, дизайна упаковки, рецептур от подделок, имитации и недобросовестной конкуренции.
Среди центральных событий выставочного форума — Международный симпозиум хлебопеков, на который съедутся около 200 представителей хлебопекарной отрасли из Беларуси, Германии, Италии, Литвы, Нидерландов, России и других стран. Здесь будут представлены последние новинки оборудования и технологий в сфере хлебопечения и кондитерского производства, а специалисты смогут обсудить актуальные вопросы развития и результаты мировых исследований потребительских предпочтений хлебобулочных изделий.
Самым зрелищным мероприятием юбилейного «Продэкспо-2019» станет гастрономический проект – Международный кулинарный кубок (INTERNATIONAL CULINARY CUP). С 12 по 14 ноября на выставочных площадях развернутся практические состязания профессиональных поваров, кондитеров и сборных команд из стран ближнего и дальнего зарубежья. Принять участие в конкурсе и побороться за звание лучшего и приз «Бриллиантовый колпак» может любой желающий. Будут организованы многочисленные мастер-классы ведущих шеф-поваров и кондитеров.
Впервые в рамках выставки пройдут блиц-переговоры закупщиков белорусских и российских торговых сетей с производителями и поставщиками продуктов питания и напитков. Это поможет компаниям установить первичный контакт для развития дальнейших взаимоотношений.
Выставка будет проходить в Футбольном манеже по адресу Минск, пр. Победителей 20/2. 12 и 13 ноября – бизнес-день, вход только для специалистов по предварительной регистрации на сайте www.prodexpo.by или по приглашениям. 14 и 15 ноября вход для посетителей будет осуществляться по билетам. Приобрести билет можно в кассе на месте проведения выставки. Стоимость посещения – 5 бел.руб.
