13 июля 2023
Национальный выставочный центр «БелЭкспо» в рамках 29-й Международной специализированной оптовой выставки-ярмарки «ПРОДЭКСПО-2023» проводит фестиваль «Кухни народов мира», который состоится 14 ноября 2023г. по адресу г. Минск, пр. Победителей, 20/2 (Футбольный манеж).
Живя в современном мире, мы все больше узнаем о разных культурах и традициях различных народов. И одним из самых узнаваемых и интересных аспектов культуры является их кухня. Кулинарные традиции могут рассказать об истории народа, позволяют нам узнать больше о его образе жизни и ценностях.
Участники из разных стран и регионов проведут презентации на главной сцене выставки, покажут мастер-классы по приготовлению национальных блюд и напитков, поделятся своими фирменными секретами, проведут дегустации!
Цель презентации:
Представление культурных и гастрономических традиций страны или региона;
Повышение интереса участников и посетителей выставки к особенностям национальной кухни и возможность продегустировать блюда;
Знакомство с пищевыми предпочтениями и культурными особенностями стран и регионов;
Презентация отдельных видов продуктов для широкой аудитории;
Презентация объектов питания с национальной кухней и напитками;
Презентация национальной кухни
может включать следующие разделы:
История:
рассказ о происхождении и развитии национальной кухни;
Ингредиенты:
представление основных продуктов, используемых в кулинарии этой страны или региона, объяснение их роли и значимости;
Блюда:
презентация самых известных блюд национальной кухни, их названия, описание, способы приготовления и подачи;
Традиции:
объяснение связи национальной кухни с праздниками, обрядами или другими культурными событиями данной страны или региона;
Влияние:
рассмотрение влияния других культур на национальную кухню и наоборот, представление региональных вариаций блюд;
Дегустация:
предоставление возможности присутствующим попробовать некоторые национальные блюда и напитки.
В презентации могут быть использованы фотографии, видео, образцы блюд и напитков, предметы кухонной утвари или национальные украшения для создания атмосферы и визуальной привлекательности. Номер может быть дополнен выступлением артистов в национальных костюмах.
Приглашаем к участию в фестивале кафе и рестораны с национальной кухней, производителей продуктов питания, Посольства!
По вопросам участия в фестивале «Кухни народов мира» просим обращаться: Лазарчик Наталья Игоревна, мобильный телефон (+375 29) 889 56 63,
tourfair@belexpo.by.