19 августа 2025
В столице продолжает работу выставка ECOLOGY EXPO-2025. На одной площадке объединились наука, ремесло, природа и творчество: можно увидеть многое — от съедобной посуды до экзотических животных. Здесь интересно и школьникам, и научным работникам, и тем, кто неравнодушен к будущему планеты. О самых необычных экспонатах — в материале корреспондента агентства «Минск-Новости».
Волшебство сухоцветов и наука, которая оживает в руках
Одним из самых атмосферных стал стенд Брестского центра туризма и краеведения. Здесь обычные сухоцветы превращались в изящные сувениры и декоративные композиции.
— Такой подход вовлекает молодежь лучше любой лекции, — отметила посетительница выставки Наталья. — Когда творишь своими руками, по-настоящему начинаешь ценить природу и ее хрупкость.
Но настоящая магия началась, когда в ход пошли эксперименты. Демонстрация гальванического эффекта вызывала восторг и у детей, и у взрослых: прикладываешь ладони к металлическим пластинам, и стрелка прибора начинает двигаться. Электричество, созданное телом, казалось чем-то фантастическим.
Следом — опыт с механическим генератором, вращением катушки в магнитном поле создающим электрический ток.
— Простые опыты и живое участие — лучший способ заинтересовать наукой, — рассказала представительница экспозиции Екатерина. — Это не абстрактные формулы, а наглядные и важные вещи, которые работают прямо у тебя в руках.
Варенье из картошки и посуда из пюре
Зона проекта «100 идей для Беларуси» стала местом инноваций, созданных руками молодых и талантливых людей.
Одна из участниц представила биоразлагаемую посуду, сделанную из яблочного пюре и картофельных очистков. Такая посуда безопасна, она буквально распадается за пару дней, а в воде растворяется всего за несколько часов. Альтернатива пластику, которая впечатляет простотой и эффективностью.
Рядом — натуральные восковые салфетки. Они заменяют пищевую пленку: сохраняют свежесть продуктов, а после использования легко очищаются. Идеальное решение для тех, кто хочет сократить количество мусора дома.
— Такие простые решения делают экологию частью повседневной жизни — удобно, красиво и без вреда для планеты, — подчеркнула участница Дарья.
Среди нестандартных экспонатов проекта внимание привлекло необычное полисахаридное варенье. Вместо сахара — обычный тертый картофель, прошедший ферментацию. Именно в результате этого процесса крахмал расщепляется, превращаясь в натуральные полисахариды, которые придают продукту сладость без добавления сахара. На вкус — обычное ягодное варенье, а по сути — результат биохимии в действии.
— Это отличная альтернатива привычным сладостям: дешевле, полезнее и без лишней переработки, — поделились посетительница Александра. — Когда наука работает на кухне, то получается и вкусно, и умно.
Не менее впечатляющими стали так называемые «конфеты леса» — небольшие сладости из шишек и хвои. Богатые природными эфирными маслами и фитонцидами, они обладают легким оздоровительным эффектом: снимают головную боль, улучшают дыхание, укрепляют иммунитет.
Подробнее